%0 Conference Paper %B Seminar Nasional ke-22 Perhimpunan Biologi Indonesia %D 2013 %T Produksi Bioplastik Poli-Β-Hidroksibutirat Oleh Bakteri Amilolitik Yang Diisolasi Dari Tepung Sagu Basah Menggunakan Berbagai Macam Substrat Pati %A Nur Arfa Yanti %K Bakteri amilolitik %K Bioplastik %K pati sagu %K PHB %K substrat pati %X Dua isolat bakteri amilolitik yang diisolasi dari tepung sagu basah diuji kemampuannya memproduksi bahan baku bioplastik Poli-β-hidroksibutirat (PHB) menggunakan berbagai macam substrat pati yaitu pati sagu, pati singkong, pati garut dan pati ganyong sebagai sumber karbon. Kedua isolat bakteri amilolitik diidentifikasi berdasarkan karakteristik morfologi, kultural dan biokimianya. Produksi PHB dilakukan menggunakan media sintetik (media Ramsay) dengan berbagai macam pati sebagai sumber karbon. Ekstraksi PHB dilakukan menggunakan metode n-hexan-aceton-dietil eter. Kadar PHB dideterminasi menggunakan spektrofotometer UV pada panjang gelombang 235 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua isolat bakteri amilolitik diidentifikasi sebagai anggota genus Bacillus yaitu Bacillus sp. PSA10 dan Bacillus sp. PPK5. Produksi PHB dari Bacillus sp. PSA10 pada berbagai macam pati (pati sagu, pati singkong, pati garut dan pati ganyong) berkisar dari 21-56 % (g PHB/g berat kering sel) sedangkan Bacillus sp. PPK5 berkisar dari 11-24 % (g PHB/g berat kering sel). Produksi PHB tertinggi oleh kedua isolat bakteri amilolitik diperoleh dari substrat pati sagu yaitu Bacillus sp. PSA10 sebanyak 56,49 % sedangkan Bacillus sp. PPK5 sebanyak 24,07 %. Dengan demikian, pati sagu merupakan substrat pati yang potensial digunakan sebagai sumber karbon murah untuk produksi PHB terutama oleh Bacillus sp. PSA10 %B Seminar Nasional ke-22 Perhimpunan Biologi Indonesia %I Fakultas Biologi Unsoed %C Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia %G eng